鹽烤牛舌,其實(shí)在日本也叫做牛舌燒,喜歡吃牛肉的筒子真的是太有福氣了。牛舌其實(shí)也是一種獨(dú)特的美味哦,肉質(zhì)十分的鮮嫩,經(jīng)過鹽烤后香酥可口,也是吃醉了。其實(shí)牛舌的做法也比較多哦,牛舌可是日本宮城的人氣料理呢,能鹽烤、紅燒、燉煮以及熏制等做法,代替麻麻叫醒你的胃哦!
鹽烤牛舌需要烤多久?
那要看烤箱的溫度哦,烤箱一般預(yù)熱200℃左右,將腌制好的鹽烤牛舌放入烤箱中烤1個小時左右就差不多了。如果烤箱的溫度高一些的話,可能烤40分鐘就差不多了呢。
鹽烤牛舌厚切更美味,烤久一點(diǎn)
大家在挑日式料理店吃牛舌的時候,可能看中的是他家是否有厚切的牛舌哦,自己做鹽烤牛舌如果厚切的話,最好是烤1個多小時比較合適哦,這樣才能徹底烤熟而且能帶出牛舌獨(dú)有的肉類香味,令人欲罷不能的美味。