作為世界一般人以上的主食,大米在食物界占據(jù)著重要的位置,在人體營養(yǎng)補充的最佳食物中也同樣有著重要的位置。大米只搜一受到大部分人的重視,主要原因還是其營養(yǎng)價值,那么大米的營養(yǎng)價值有哪些呢?下面來看看。
1、大米可提供豐富維生素、谷維素、蛋白質(zhì)、花青素等營養(yǎng)成分,還有護膚的功效,并可補充肌膚所缺失水分,使皮膚充滿彈性。
2、中醫(yī)認為大米具有補中益氣、健脾養(yǎng)胃、益精強志、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉等功效。
3、大米入脾、胃、肺經(jīng),具有補中益氣、健脾和胃、滋陰潤肺、除煩渴的作用。
4、因肺陰虧虛所致的咳嗽、便秘患者可早晚用大米煮粥服用。
5、經(jīng)常喝點大米粥有助于津液的生發(fā),可在一定程度上緩解皮膚干燥等不適。
6、大米還有護膚用途功效,以大米提取液作為主要成分,有性質(zhì)溫和安全,具有較強的潤白功效,并可補充肌膚所缺失水分,使肌膚光滑細膩,充滿彈性功效。