煎青魚的做法

煎青魚怎么做？感覺路邊攤賣的煎青魚特別好吃，于是想要自己做，但是怎么做味道都不對(duì)，煎青魚的做法到底是怎樣的呢？我們一起來看。

材料：青魚、醬油

做法：1、青魚洗凈，去除內(nèi)臟，備用。

2、鍋燒熱，放底油，加熱至7分熟，放入青魚，煎至一面金黃，翻面，以同樣方法煎至另一面金黃即可。

3、將煎好的青魚盛出，放入容器中，趁熱倒入少許醬油，調(diào)味，就可以食用了。

PS：吃的時(shí)候可以配玉米餅食用，味道一級(jí)棒哦！

溫馨提示：1、青魚的魚白和魚籽可以取出，燉魚的時(shí)候再用。

2、魚頭也可以不去，煎的酥酥的一樣好吃。

3、魚鱗可以不用去掉哦，煎好之后味道很好吃的。