你知道薄荷糖的做法嗎?常??吹诫娨晱V告里在說薄荷糖,但其實(shí)我們也可以自己做薄荷糖吃哦,雖然說外面賣的薄荷糖不貴,但是健康方面有待考究,所以還是建議自己做來吃。下面我們就教大家一種碧荷塘的做法。
材料:薄荷30g,白砂糖500g,水適量。
做法:1、白砂糖放在鋁鍋中,加水少許,以小火煎熬至較濃稠;
2、往鍋中加入薄荷細(xì)粉,調(diào)勻,再繼續(xù)熬至挑起成絲狀而不粘手時(shí),?;稹?
3、將糖倒在表面涂過食用油的大搪瓷盤中,待稍冷,將糖分割成條,再分割約100塊即可。
功效:經(jīng)常含化食用,有疏解風(fēng)熱、清咽利喉的功效。可治療感冒風(fēng)熱咽喉腫痛等癥。