一瓶鮮辣椒醬擺在你面前,你總有多種想法?拌飯?撈面?做菜?如何讓人人都能吃上的鮮辣椒醬做出一道誘人的美食呢?許多不見,甚是想念,不知道大家有沒有惦記雞爪的美味呢?媽網(wǎng)百科給大家?guī)砹似【茻u爪的做法呢,不讓老公、男票知道,一個人躲在房間里享受這色香味俱全的麻辣燒雞爪,小心臟躁動起來吧!
雞爪,一種很難抗拒的美味,雖然吃起來不那么優(yōu)雅,在雞爪面前,優(yōu)雅隨它去吧!就要美味,沾上鮮辣椒醬的啤酒燒雞爪,辣爽停不了!
【啤酒燒雞爪】
食材:雞爪9只,啤酒一罐。
調(diào)料:鮮辣椒醬少許、紅燒醬油1/2湯勺、料酒1湯勺、姜3片、干辣椒、花椒麻椒、八角1顆、甘草3片、香葉3片、小茴香適量、冰糖3-4顆、雞精少許。
步驟:
1、雞爪洗凈哦,剪去趾甲,然后放入鍋中焯一下水。
2、熱鍋后倒入,放入八角、香草、干謁以及小茴香等香料炒香,之后放入姜絲和鮮辣椒醬。
3、雞爪到倒入鍋中,中火翻炒,接著倒入紅燒醬油、冰糖和料酒。
4、倒入啤酒,大火燒開轉(zhuǎn)小火燜40分鐘,加入雞精后大火收汁,準(zhǔn)備好餐具開吃!