做西紅柿辣椒醬,其實需要將辣椒和西紅柿放在火上熬制的哦,那么需要熬多久呢?其實上面也提高一般是熬30分鐘就差不多了。嚴(yán)格來講,做出美味的西紅柿辣椒醬,需要按順序炒食材呢?一般是放入辣椒泥,翻炒后,接著倒入西紅柿泥,這樣分步走,做出來的西紅柿辣椒醬味道更清香濃烈!
熬西紅柿辣椒醬細節(jié)披露,大伙快抄起筆記本圍觀喲。
首先,倒入橄欖油燒熱、急著倒入蒜、姜炒香,在倒入辣椒末,炒辣椒這個過程一不要加水哦。辣椒變色的時候,倒入番茄汁,接著倒入料酒,整個過程都需要不斷攪拌呢,熬一個小時,然后加入白糖、鹽,白糖能提鮮呢,最后可以加入其他的食材,芝麻或者是味精。
如果材料有蘋果的話,那么蘋果和西紅柿是同步鍋中炒的哦??蠢苯丰u的量來決定火熬的時間哦,最好用中火熬粥。想要做出好看的西紅柿辣椒醬,那么最好是用紅色的西紅柿而不是黃色的西紅柿哦。