曲奇餅干在超市是可以隨時(shí)買到的,但是一些追求生活品味的人更喜歡手工** ,自己在家烘焙糕點(diǎn)已經(jīng)成了一種生活新時(shí)尚,如果你也想試試自己制作曲奇餅干,不妨來研究一下下面的具體做法吧。
準(zhǔn)備材料:低筋面粉、黃油、糖粉、白糖、雞蛋
做法:
1、將黃油軟化,加入糖粉和白糖均勻攪拌,加入雞蛋打發(fā);
2、將低筋面粉過篩篩進(jìn)1中的碗中;
3、把這些材料充分?jǐn)嚢杈鶆?,放入到裱花袋中,擠出均勻大小的塊狀在烤盤上;
4、放到190度,預(yù)熱好的烤箱里,烤十分鐘左右即可。
曲奇餅干制作起來并不是很復(fù)雜,而且你還可以玩很多花樣哦!比如可以在材料中加入一些葡萄干、可可粉或者抹茶粉等原料,這樣就能制出不同口味的曲奇了,而且建議家中有小朋友的人還可以買一些形狀比較可愛的模具,這樣就能制成各種形狀的曲奇了,小孩絕對會喜歡的。