苦瓜鱔魚湯并不是每個人都喜歡吃的,這是因為苦瓜有些苦苦的味道,不少人尤其是小朋友很不喜歡它的味道,因此不愛吃苦瓜的人一定不會喜歡苦瓜鱔魚湯的,但是由于這道湯品可以清熱解毒,還能補中益氣,因此還是很推薦大家食用。
苦瓜鱔魚湯雖然有著苦瓜的苦味,但是這道湯品由于加入了鱔魚,因此魚的鮮味才是大頭,用新鮮鱔魚來煲湯有著十分可口的鮮味,而苦瓜的味道反而會為湯品增加一絲苦味,反而會吸引不少人,不信你就去試試吧。
苦瓜鱔魚湯雖然不是人人都會喜歡喝的,但是如果你本身很能適應苦瓜的味道的話,就應該會喜歡上它,而且它對于清熱降火、利尿涼血都是有幫助的,適合在夏季食用,讓身體更加健康。