煮毛豆最擔(dān)心吃起來顏色不對,味道不夠了!沒有一雙巧手能燒出一桌美味的毛豆?跟著靠譜的教程一樣能將毛豆煮得十分入味,老公孩子都敞開肚皮大吃一頓呢!其實想要將毛豆煮入味,有兩招,油+鹽!油可以放多一些,鹽要放得恰當(dāng)好處。
入味的毛豆,油要多,鹽要適量,放多一點也是ok的。
燒紅鍋,倒入油,放入毛豆翻炒幾分鐘,記住是小火炒3-5分鐘哦,然后倒入水,蓋上蓋子燜熟。毛豆熟透后,開蓋大火收汁哦,差不多起鍋的時候加入鹽,翻炒均勻后,就能吃到入味的毛豆了哦。這是煮毛豆最基本的方法,各位寶媽也可以放入各種調(diào)料的哦,味精、雞精這些都能讓毛豆入味哦。
煮毛豆入味而且顏色碧綠,油要多放一點,小火不斷翻炒,之后倒入水將毛豆煮熟,這個過程不能太長,否則毛豆會燜得黃黃的,萎萎的不好看哦!