口味蝦的口感香辣,味道鮮美濃郁,全國各地的朋友愛對它愛不釋手。到底口味蝦是哪個(gè)地方的菜呢?口味蝦又叫長沙口味蝦、麻辣小龍蝦、香辣小龍蝦,是湖南省著名的漢族小吃,以小龍蝦制成。長沙人愛吃夜宵,對蝦更是喜愛,因此口味蝦也成了湖南人宵夜的必備菜肴之一。改革開發(fā)以來,隨著湖南人遍布全國推廣湘菜,口味蝦也從湖南長沙開始傳遍全國,成為了湘菜中非常受歡迎的菜肴之一。
相信常看湖南衛(wèi)視的朋友一定都知道口味蝦這道菜,明星藝人們到了長沙錄制節(jié)目必定會(huì)去嘗一嘗地道的口味蝦,一時(shí)之間,口味蝦也因此風(fēng)靡全國??谖段r傳到合肥、上海、北京,乃至全國各地,鮮辣的口味讓那些不太喜歡辣椒的人都忍不住嘗一嘗鮮。盡管吃一盆口味蝦很容易被辣的嘴巴通紅、滿頭大汗,但人們依舊是對這一美食樂此不彼。