很多國家都有吃牛舌的習(xí)慣,特別是歐洲,對牛舌更是愛到麻痹,竟然有罐裝的牛舌出售,看來他們才是真愛啊!而韓國人非常熱衷燒烤,食材之一就是牛舌。而我們中國的廣東人喜歡吃鹵牛舌,河南人喜歡大蔥扒牛舌,既然美食不分國界,那么你又知道牛舌的營養(yǎng)價值嗎?下面就讓百科為大家介紹一番吧!
牛舌的營養(yǎng)價值
在食物的性質(zhì)來看,牛舌的味道甘,而性質(zhì)平,對脾胃有非常大的好處,可以健脾養(yǎng)胃。同時,多吃牛舌的話還能補血益氣,這可是很多人都想不到的呢!
此外,吃牛舌可以強筋健骨,對增強機體抵抗力有著一定的效果。特別是容易發(fā)生水腫肥胖的寶媽,不妨試一下吃牛舌來消除水腫。