鹵驢肉營養(yǎng)價值知多少?且看媽網百科來科普!鹵驢肉以其鮮嫩的肉質,噴香的味道,誘人的燉汁,虜獲了一大波吃貨的心。經過鹵制的驢肉不僅去掉了自身奇怪的腥味,還具有獨特的口感,讓人吃一口就愛上了這美味。當然大家喜歡吃鹵驢肉并不僅僅是因為鹵驢肉的味道美味,還因為鹵驢肉的營養(yǎng)價值頗豐!想知道鹵驢肉有哪些的營養(yǎng)價值?那就要認真往下看了哦。
預防動脈硬化、冠心病,控制高血壓:驢肉的蛋白質和氨基酸含量非常高,但是其中脂肪和膽固醇卻非常低,這個優(yōu)點非常贊!這樣一來,驢肉對動脈硬化以及冠心病、高血壓等患者具有良好的保健作用。
保健身體,促進身體恢復:驢肉里面還含有動物膠、骨膠原以及鈣等成分,這些成分非常有利于老人、兒童、體弱者以及病后調養(yǎng)的人快速恢復,為他們提供充足的營養(yǎng)補給。
補血益氣,養(yǎng)顏護膚:不僅驢肉,還有驢臉、驢皮做成的阿膠,都有著非常好的補血養(yǎng)氣,美容養(yǎng)顏的功效。
由此可見,驢肉可是一個不可多得的好東西哦,閑來無事給嘴刁的家庭成員做一頓驢肉大餐,不僅能夠調劑他們吃膩嘴的胃口,還能為健康加分不少,是不是萬贊呢!