清燉草魚的營養(yǎng)價(jià)值

冬日溫補(bǔ)，吃草魚是最好不過了，據(jù)說經(jīng)常吃草魚的人還能降低患癌的幾率哦！可見草魚的營養(yǎng)價(jià)值也是杠杠滴！清燉草魚是我們最常見的做法，那么吃清燉草魚對身體有什么好處呢？下面我們就來了解一下清燉草魚的營養(yǎng)價(jià)值！

第一、草魚的魚肉嫩而不膩，可以開胃、滋補(bǔ)。對于身體瘦弱、食欲不振的人來說，吃草魚再適合不過了。

第二、魚味有平肝、祛風(fēng)、泊痹、暖胃、中平肝、祛風(fēng)等功能，心血管病人多吃草魚有利于血液循環(huán)。

第三、草魚含有豐富的硒元素，經(jīng)常食用有抗衰老、養(yǎng)顏的功效。食用草魚對腫瘤也有一定的防治作用。

第四、草魚含有維生素B1、B2、不飽和脂肪酸，以及鈣、磷、鐵、鋅、硒等人體所需的礦物質(zhì)。