紅心獼猴桃適時(shí)采收下的鮮果,在常溫下可放一個(gè)月都不壞;在低溫條件 下甚至可保鮮五六個(gè)月以上。除鮮食外,還可加工成果汁、果醬、果酒、糖水罐頭、果干、果脯等,那么,紅心獼猴桃應(yīng)該怎么吃才好吃呢?
我們通常都會(huì)直接削皮直接吃,這樣簡(jiǎn)單粗暴的吃法也是很多人都喜歡的方法。但是,除了這么直接還可以婉轉(zhuǎn)地吃哦,比如榨成果汁喝,做成一道道甜品吃。
獼猴桃銀耳羹
獼猴桃1個(gè)、銀耳半朵、蓮子10幾粒、冰糖適量
1、先將銀耳用清水泡上20分鐘,然后用剪刀將銀耳的根部剪掉,并撕成小朵
2、鍋內(nèi)放入足量清水,將銀耳倒入,大火煮開后倒入蓮子,用中小火熬煮40分鐘
3、當(dāng)銀耳呈粘粘的膠凍狀時(shí),放入適量冰糖熬化
4、關(guān)火,將獼猴桃去皮,切成小粒,倒入
這樣吃不僅僅可以吸收到獼猴桃的營(yíng)養(yǎng),還能潤(rùn)肺生津、滋陰養(yǎng)胃、預(yù)防癌癥、澤膚健美、延年益壽等。吃貨,趕緊吃起來吧!