牛尾,雖然帶有一種奇怪的味道,經(jīng)過去腥也能做出好吃的菜肴哦。牛尾最常見的做法是紅燒以及燉湯,冬日一罐白蘿卜牛尾湯,白蘿卜極具感染力的清洗氣息搭配牛尾的鮮美味道,也是吃醉了!我們在市場上買的牛尾一般都是去皮的哦,大家在挑的時候一定要選擇肉質(zhì)緊密的,這樣的牛尾才有嚼勁,更好吃!
吃牛尾補(bǔ)氣養(yǎng)血。血?dú)獠蛔?,臉無血色的筒子可以吃點牛尾補(bǔ)補(bǔ)血哦,紅燒牛尾或者是煲番茄牛尾湯都是ok的。牛尾的味道鮮美,搭配蔬菜一起熬湯營養(yǎng)更豐富,可以試試西式牛尾湯哦,土豆、番茄、白菜以及芹菜等蔬菜一起熬湯,葷素搭配吃得歡樂。
牛尾能強(qiáng)健筋骨。牛尾也很適合上班族吃哦,吃粗糧干粗活的筒子多吃點牛尾,有強(qiáng)健筋骨的作用呢,活兒好贏天下哦!不過牛尾吃多了反而壞事,血脂會升高呢,爺爺奶奶建議不吃多。
補(bǔ)充能量吃牛尾。平時總感覺無精打采,干著令腦細(xì)胞死亡最快的活兒的筒子可以喝點牛尾湯呢,補(bǔ)充能量。平時也需要多加休息哦,熬成白頭就不好了!