紅燒海鯧魚怎么做

紅燒海鯧魚怎么做

紅燒海鯧魚是一道十分美味的菜肴,海魚原本就帶有一些咸味,紅燒起來(lái)更加開胃,而且制作過(guò)程并不是很難哦,只要你學(xué)會(huì)了,一定會(huì)成為你的拿手好菜的!快來(lái)看看紅燒海鯧魚到底怎么做吧。

準(zhǔn)備材料:鯧魚、紅辣椒、蔥、姜、蒜、米酒、醬油、糖、鹽、雞蛋

做法:

1、將鯧魚處理干凈之后放在碗中,打入一個(gè)雞蛋,讓鯧魚充分被蛋液包裹;

2、在鍋中放入適量油,把鯧魚放進(jìn)去煎至兩面金黃;

3、取出鯧魚后留一些油在鍋中,爆香蔥姜蒜和紅辣椒;

4、倒適量清水在鍋中,加入醬油、米酒和白糖,放入煎好的鯧魚大火燒至15-20分鐘;

5、等鍋中的湯汁快干的時(shí)候加入少許食鹽,淋入水淀粉和適量香油即可。


* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
查一查能不能吃
食物分類
  • ??
  • 選擇食物分類
  • 五谷雜糧
  • 食物加工篇
  • 蔬菜/食用菌
  • 肉禽蛋/野味
  • 水果
  • 水產(chǎn)品/海鮮
  • 調(diào)味品
  • 飲品/飲料
  • 零食/小吃
  • 豆/乳/奶制品
  • 干果
  • 補(bǔ)品
  • 草藥
適用人群
  • ??
  • 選擇適用人群
  • 不限
  • 孕婦
  • 產(chǎn)婦
  • 哺乳期
  • 嬰兒
能不能吃
  • ??
  • 能不能吃
  • 不限
  • 能吃
  • 慎吃
  • 不能吃
查看結(jié)果