海鯧魚(yú)是一種營(yíng)養(yǎng)十分豐富的食材,制成清蒸海鯧魚(yú),營(yíng)養(yǎng)成分幾乎不會(huì)損失,而且還是一種十分健康的吃法,那么鯧魚(yú)究竟有哪些營(yíng)養(yǎng)呢?
1、在每百克鯧魚(yú)中,含蛋白質(zhì)15.6克,脂肪6.6克,碳水化合物0.2克,鈣19毫克,磷240毫克,鐵0.3毫克,微量元素也是一大賣點(diǎn);
2、鯧魚(yú)中的不飽和脂肪酸含量豐富,它具有降低膽固醇的功效,有利于高膽固醇癥患者,是一種保健食物;
3、鯧魚(yú)中含有豐富的硒和鎂,可以有效預(yù)防心血管疾病,還能預(yù)防癌癥,對(duì)于女性來(lái)說(shuō),它還有延緩衰老的功效呢;
4、鯧魚(yú)可以改善食欲不振、氣血不足的癥狀,具有益氣養(yǎng)血、補(bǔ)胃益精、滑利關(guān)節(jié)、柔筋利骨等功效,對(duì)身體健康十分有益。