芹菜蝦仁丸子的做法

芹菜蝦仁丸子的做法

芹菜清脆,蝦仁鮮香,外加圓蔥那略微辛辣的口感,這一口芹菜蝦仁丸子咬下去,Q彈爽脆,讓心里好滿。下面一起來學習下芹菜蝦仁丸子的做法吧。

材料:對蝦、芹菜、圓蔥、油、鹽、料酒、胡椒粉、姜

做法

1、對蝦解凍去皮、去蝦線,剁成蝦泥。

2、蝦泥中倒入料酒、胡椒粉、姜末攪拌上勁。

3、芹菜切碎,圓蔥切小丁,加鹽腌制片刻擠去水分。

3、往蝦泥中倒入切碎的芹菜和圓蔥,攪拌均勻。

4、放入面粉,攪拌均勻。

5、團成丸子,煮開。

* 本文所涉及醫(yī)學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學診斷、治療為準。
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