萬(wàn)萬(wàn)沒(méi)想到,法國(guó)鵝肝的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值居然那么高!說(shuō)到鵝肝,大家是不是想到在西餐廳里面,紅酒配上牛排,再加上鮮嫩的鵝肝,音樂(lè)聲響起,美妙不可言語(yǔ)!這樣高逼格的食物不僅霸氣外露,它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是杠杠的!不信,那就跟著媽網(wǎng)百科來(lái)具體了解一番吧!
鵝肝是動(dòng)物肝臟的一種,動(dòng)物肝臟典型的營(yíng)養(yǎng)成分:
1、好贊!維生素A含量超越與類食物呢!鵝肝維生素A的含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)奶、蛋、肉、魚(yú)等食品,具有維持正常生長(zhǎng)和生殖機(jī)能的作用。
2、眼睛不好使?來(lái)點(diǎn)鵝肝幫助你!能保護(hù)眼睛,維持正常視力,防止眼睛干澀、疲勞;能維持健康的膚色,對(duì)皮膚的健美具有重要的意義。
3、毒素太多?滿滿都是毒氣?別害怕,經(jīng)常食用動(dòng)物肝還能補(bǔ)充維生素B2,這對(duì)補(bǔ)充機(jī)體重要的輔酶,完成機(jī)體對(duì)一些有毒成分的去毒有重要作用。
4、年輕肌膚不復(fù)存在,來(lái)點(diǎn)鵝肝抗衰老吧!肝中還具有一般肉類食品不含的維生素C和微量元素硒,能增強(qiáng)人體的免疫反應(yīng),抗氧化,防衰老,并能抑制腫瘤細(xì)胞的產(chǎn)生。
5、臉色不好怎么破?莫心急,法國(guó)鵝肝幫助保持紅潤(rùn)皮膚好贊!動(dòng)物肝臟含鐵豐富,鐵質(zhì)是產(chǎn)生紅血球必需的元素,一旦缺乏便會(huì)感覺(jué)疲倦,面色青白。適量進(jìn)食動(dòng)物肝臟可使皮膚紅潤(rùn)。