芹菜蝦仁粥的食用禁忌

食粥在我國已有數(shù)千年的歷史。隨著時(shí)間流逝，粥無疑已成為營養(yǎng)豐富、老少咸宜的養(yǎng)生佳品。但喝粥也得科學(xué)地喝，遵守相關(guān)的食用禁忌。那么，食用芹菜蝦仁粥時(shí)，有哪些禁忌？下面一起來了解下吧。

1、芹菜：芹菜性涼質(zhì)滑，脾胃虛寒、大便溏薄者不宜多食；芹菜有降血壓作用，故血壓偏低者慎用；芹菜有殺精作用，故計(jì)劃生育的男性應(yīng)注意適量少食；芹菜與黃瓜不宜同吃，黃瓜中含有維生素C 分解酶，若與芹菜同食，芹菜中的維生素C 將會被分解破壞，營養(yǎng)價(jià)值大大降低。

2、蝦仁：蝦仁忌與某些水果同吃。蝦仁含有比較豐富的蛋白質(zhì)和鈣等營養(yǎng)物質(zhì)。如果與含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不僅會降低蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價(jià)值，而且會刺激腸胃，引起人體不適，甚至出現(xiàn)嘔吐、頭暈、惡心和腹痛腹瀉等癥狀。