牛尾,用來熬湯或者是紅燒也是蠻不錯的,吃起來很香,營養(yǎng)也較高,準媽或者是新媽媽都可以吃呢,但是不能吃多,尤其是不要喝太多牛尾湯,因為牛尾的骨髓里面含有較多的油脂哦。13年的時候其實牛尾也是上了新聞的呢,一些商家會將火雞脖子當做是牛尾低價賣出去,10塊已經(jīng)也是比較多人去買的。
其實牛尾不會那么便宜哦,現(xiàn)在物價上漲,可能一斤牛尾買到30元以上了呢,以前是20-25元一斤,價格也是蠻高的,比排骨這些貴得多。具體價格以當?shù)厥袌鰞r格為準哦,寶媽們要是想吃的話偶爾吃一點也是ok的,最好是半個月吃一次牛尾比較合適呢,血脂高的筒子是建議不吃的哦,中老年人也要少吃一些。
更前期的女性可能會買點牛尾回家熬湯或是炒菜哦,主要是看中牛尾能增強體質,其實牛尾的功效并沒有那么神奇呢,而且吃多了還會升高血脂。吃牛尾的時候最好是配著各種蔬菜一起吃營養(yǎng)更豐富,例如熬一鍋西式牛尾湯。
西式牛尾湯就是將各種蔬菜,例如土豆、番茄、芹菜以及白菜等和牛尾一起熬湯喝,獲取牛尾營養(yǎng)的同時還能補充各種維生素和微量元素,而且味道還更加好呢。