牛尾,用來(lái)熬湯或者是紅燒也是蠻不錯(cuò)的,吃起來(lái)很香,營(yíng)養(yǎng)也較高,準(zhǔn)媽或者是新媽媽都可以吃呢,但是不能吃多,尤其是不要喝太多牛尾湯,因?yàn)榕N驳墓撬枥锩婧休^多的油脂哦。13年的時(shí)候其實(shí)牛尾也是上了新聞的呢,一些商家會(huì)將火雞脖子當(dāng)做是牛尾低價(jià)賣出去,10塊已經(jīng)也是比較多人去買的。
其實(shí)牛尾不會(huì)那么便宜哦,現(xiàn)在物價(jià)上漲,可能一斤牛尾買到30元以上了呢,以前是20-25元一斤,價(jià)格也是蠻高的,比排骨這些貴得多。具體價(jià)格以當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)價(jià)格為準(zhǔn)哦,寶媽們要是想吃的話偶爾吃一點(diǎn)也是ok的,最好是半個(gè)月吃一次牛尾比較合適呢,血脂高的筒子是建議不吃的哦,中老年人也要少吃一些。
更前期的女性可能會(huì)買點(diǎn)牛尾回家熬湯或是炒菜哦,主要是看中牛尾能增強(qiáng)體質(zhì),其實(shí)牛尾的功效并沒(méi)有那么神奇呢,而且吃多了還會(huì)升高血脂。吃牛尾的時(shí)候最好是配著各種蔬菜一起吃營(yíng)養(yǎng)更豐富,例如熬一鍋西式牛尾湯。
西式牛尾湯就是將各種蔬菜,例如土豆、番茄、芹菜以及白菜等和牛尾一起熬湯喝,獲取牛尾營(yíng)養(yǎng)的同時(shí)還能補(bǔ)充各種維生素和微量元素,而且味道還更加好呢。