說起牛尾,你腦子里閃過的第一個念頭是不是“它是個寶”呢?其實牛尾的功效并沒有那么身體哦。牛尾的主要成分是牛骨髓和牛肉,牛骨髓里面還含有較多的油脂呢,煲湯喝的話會融入到湯里面,形成血脂高,所以不能吃多哦。
對于牛尾能夠補(bǔ)氣益血,強(qiáng)健筋骨以及補(bǔ)腎的效果,其實并不是那么回事呢,這些功效都不是那么的明顯。一根牛尾里面含有的牛肉其實比較少的呢,雖然牛肉的營養(yǎng)成分多,功效也高,例如補(bǔ)充鐵元素,預(yù)防缺鐵性貧血,有利于肌膚的發(fā)育,支持蛋白質(zhì)合成、增強(qiáng)肌肉力量以及促進(jìn)肌肉生長的功效,畫面很美好,但是牛尾含有的牛肉只是那么一點。
所以大家在買牛尾記住買肉比較多的哦,這樣牛肉多一些,功效也就高一些。吃牛尾能補(bǔ)充能量,補(bǔ)血,補(bǔ)腎,益氣這些功效可能也有,但是并不會太明顯,不要對寄予牛尾太高的希望呢。