鯧魚怎么洗

鯧魚怎么洗

想要烹制一道美味的鯧魚,首先我們一定得洗干凈,而且還不能殘留太濃的魚腥味,這可是關(guān)鍵,那么鯧魚該怎么洗呢?來看看媽網(wǎng)百科給你的幾點小建議吧。

1、鯧魚的頭部比較小,因此鯧魚的魚頭是可以不用去掉的,只要洗的時候洗干凈就行了;

2、鯧魚魚鱗很滑,而且比較細(xì),但是也要清理干凈,可以從鯧魚的尾部逆向往上刮魚鱗,這樣可以比較順利刮下來;

3、鯧魚魚鰓也是需要清理干凈的,方法是將魚頭處比較硬的的地方掀起來,伸兩三個手指頭拽下紅色扇形狀的魚鰓就行了;

4、鯧魚的內(nèi)臟也一定得清理干凈,把魚豎著放起來,魚白的部分向上,你會看到靠尾巴的地方有一個小也,應(yīng)該是稍微有點發(fā)紅的,把剪刀插進去朝著魚頭的方向剪開就可以了,一直要剪到鰓稍微靠下一點的地方,然后把里面的東西全部都取出來就可以了。


* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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