四川辣椒醬的保存方法

外面買的四川辣椒醬往往都能保存好幾個(gè)月以上，甚至還有些能保存好幾年的，但是自制的四川辣椒醬應(yīng)該如何保存呢？下面我們一起來(lái)看看。

在保存四川辣椒醬的時(shí)候，如果已經(jīng)開過(guò)的話，一定要放入冰箱進(jìn)行低溫保存，必須低溫，否則很容易就會(huì)產(chǎn)生細(xì)菌，使辣椒醬變質(zhì)。而且還要用保鮮膜將辣椒醬的罐子封好，如果還想安全起見(jiàn)的話，建議使用樂(lè)扣那樣的密封容器來(lái)保存。