孕婦也可以放心飲用雞雜湯。雞雜中的雞肝含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、鋅、維生素A、B族維生素;雞心含有鈣、磷、鉀、鈉、鎂、鐵、鋅等,這些營(yíng)養(yǎng)元素都對(duì)于產(chǎn)期準(zhǔn)媽媽很有益處,因此孕婦可以適量飲用雞雜湯,補(bǔ)充身體所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
而且,雞雜屬于動(dòng)物肝臟,含鐵量豐富,適量食用對(duì)腹中寶寶是有好處的。鐵質(zhì)是產(chǎn)生紅血球必需的元素,一旦缺乏便會(huì)感覺疲倦,面色青白,貧血的孕媽媽適量進(jìn)食動(dòng)物肝臟可使皮膚紅潤(rùn),常食動(dòng)物肝臟還有益于皮膚健康。一般來(lái)說(shuō),健康的孕婦只要胃口好吃什么都可以,但有些孕婦因?yàn)轶w質(zhì)特殊不宜食用,這個(gè)也是因人而異的,孕婦需預(yù)先了解自己的體質(zhì)是否適宜食用。
另外,值得一提的是,孕婦食用雞雜一定要注意安全問題,購(gòu)買安全優(yōu)質(zhì)的雞雜,如果吃到含有激素的雞雜,那么對(duì)自身和寶寶的健康都是不利的。在烹制雞雜湯的時(shí)候也要注意徹底煮熟才可以吃,還要保證飲食均衡,搭配其他營(yíng)養(yǎng)食材一同食用。