青椒炒鱔魚是可以適當給寶寶吃一些的,但是要注意不要做得太辣,可以選擇一些不怎么辣的青椒來炒制,盡量在炒的時候把鱔魚炒軟一些,這樣才可以給寶寶吃。鱔魚上的小刺也是比較多的,對于我們大人來說經(jīng)常不算什么,但是對于寶寶來說卻是大問題,媽媽們在喂寶寶吃鱔魚的時候,盡量要弄細一些,保證魚肉是完全沒有刺的才可以給寶寶吃。
另外,鱔魚中可能是存在寄生蟲的,或者還有激素,在烹制的時候一定要完全清理干凈,并且煮熟透,這樣才是可以放心給寶寶吃的。
不管建議在給寶寶吃鱔魚時,最好的烹制方法還是煮湯,這樣不僅比較清淡,而且鱔魚的營養(yǎng)也能更好地保存下來,讓寶寶喝些鱔魚湯也能補充鱔魚的營養(yǎng)。