蝦醬無論是做菜還是拌面,都是能夠HOLD得住的調(diào)味料,它的鮮美滋味俘獲了多少老少吃貨們的嘴,但其實有些人是不能吃蝦醬的,以下3類人就不適合吃蝦醬!
第一類:腎病、高血壓、糖尿病、冠心病患者等,最好不要食用。因為蝦醬里面的含鹽量高達30%,所以限制食鹽攝入量的人不宜食用。
第二類:過敏性人群不宜食用。蝦醬中含有蝦這種過敏源,所以患有宿疾、過敏性疾病的人及患有皮膚病的人不宜食用。
第三類:高尿酸血癥的人不宜食用。因為蝦屬于高嘌呤食物,它會在人體內(nèi)嘌呤氧化而變成尿酸,會使患有高尿酸血癥的人的病情惡化。