蝦醬的家常做法

蝦醬可是調(diào)理界享譽(yù)盛名的調(diào)料王哦！煮婦們燒菜做飯可少不了這一秘密武器，其鮮美程度堪比蠔油，那么蝦醬怎么做好吃呢？這是吃貨們都比較關(guān)心的一個話題，下面媽網(wǎng)百科就為大伙介紹蝦醬的家常做法！輕輕松松就能掌握美食的制作方法哦！

一、蝦醬炒雞蛋

做法：

1、將雞蛋打散放進(jìn)碗里，根據(jù)個人口味加入適量的蝦醬，再加上少許蔥花一起攪拌。

2、熱鍋后，倒入食用油，將攪拌好的蛋液倒入鍋內(nèi)煎炒。

3、炒到雞蛋液基本成型后，加入少許水，繼續(xù)翻炒兩分鐘即可出鍋。

二、蝦醬蒸豬肉

做法：

1、將豬肉洗干凈后切片，放進(jìn)盤子。

2、在豬肉上面加上兩勺蝦醬和一勺白砂糖，用勺子抹開，讓蝦醬均勻地在豬肉上鋪滿一層。

3、加入少許食用油，靜放腌制五分鐘。

4、放進(jìn)蒸鍋，蒸5—8分鐘即可。