葡萄巧克力軟曲奇的做法

巧克力是許多人的最愛，適量吃巧克力可以增加血液中的抗氧化成分類黃酮，防止發(fā)生心臟??；情人節(jié)收到一盒黑巧克力便想用它做一款葡萄巧克力軟曲奇，你試過了嗎？再加上葡萄別有風(fēng)味呢！那么，這款葡萄巧克力軟曲奇到底應(yīng)該怎么做？

1、將紅糖和熱水混合，攪拌至紅糖溶解，成為糖水并冷卻備用；

2、葡萄干預(yù)先用適量清水，配方分量外，浸泡半個(gè)小時(shí)；

3、大碗里倒入植物油，再倒入紅糖水、鹽混合均勻；

4、將泡打粉和低筋面粉混合篩入大碗；

5、用橡皮刮刀把面粉和植物油混合物攪拌均勻，成為濕潤(rùn)的面糊；

6、倒入巧克力豆和濾干水的葡萄干，攪拌均勻；

7、將面糊用小勺挖起鋪在烤盤上，或者把面糊裝入裱花袋，在烤盤上擠出大小均勻的面糊；

8、用勺子背把面糊輕輕壓平，把烤盤放進(jìn)預(yù)熱好的烤箱，180度烤12分鐘左右就可以啦。