小鯧魚的營養(yǎng)

小鯧魚的營養(yǎng)

小鯧魚個頭雖小,五臟俱全。100克的魚肉中含蛋白質(zhì)15.6克,脂肪6.6克,碳水化合物0.2克,磷240毫克,鈣19毫克,鐵0.3毫克。每一種營養(yǎng)素對人體的作用都無法忽視。

小鯧魚中的蛋白質(zhì)是人體細胞發(fā)育的重要成分,并對青少年腦部的發(fā)育以及人體的肌肉生長都大有益處。小鯧魚中還含有DHA,同樣有助于兒童及青少年大腦的發(fā)育。

并且,小鯧魚中含有豐富的不飽和脂肪酸,經(jīng)研究證明,這些成分對減少心血管疾病的發(fā)生有著至關(guān)重要的作用。

另外小鯧魚中的膽固醇含量也很低,比所有的動物性食物都要低得多,十分適合中老年人食用,保健養(yǎng)生杠杠滴。

還有就是,小鯧魚中的各種礦物元素,在人體的骨骼生長以及補氣養(yǎng)血方面都有著獨到的功效。還可用于食欲不振、消化不良等癥。


* 本文所涉及醫(yī)學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學診斷、治療為準。
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