雞雜炒干巴菌的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

雞雜炒干巴菌的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

男女搭配,干活不累。葷素搭配,營(yíng)養(yǎng)增倍。補(bǔ)鐵防貧血、除熱解煩、延緩衰老、預(yù)防膽固醇升高……是否已被雞雜炒干巴菌的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值亮瞎眼?下面一起來詳細(xì)了解下吧。

一、雞雜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

1、雞心:雞心富含脂肪,可維持體溫和保護(hù)內(nèi)臟;雞心可為人體提供必需脂肪酸,促進(jìn)脂溶性維生素的吸收,增加飽腹感;雞心富含蛋白質(zhì),具有維持鉀鈉平衡、消除水腫的作用;雞心可調(diào)低血壓,緩沖貧血,有利于生長(zhǎng)發(fā)育。

2、雞肝:雞肝中含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、鋅、維生素A以及B族維生素;雞肝鐵質(zhì)含量豐富,是補(bǔ)血食品中最常用的食物之一;雞肝中含有一般肉類食品缺乏的維生素C和微量元素硒,可增強(qiáng)人體免疫反應(yīng)。

3、雞胗:雞胗可消食導(dǎo)滯,幫助消化,治食積脹滿、嘔吐反胃、瀉痢、疳積、消渴、遺溺,牙疳口瘡,以及利便、除熱解煩。

4、雞腸:雞腸有治療遺尿、小便頻數(shù)、遺精、痔瘡、小便混濁等癥狀的效果。

二、干巴菌的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

干巴菌含有抗氧化物質(zhì),而抗氧化物質(zhì)能清除人體內(nèi)的自由基,具有延緩衰老的功效;干巴菌內(nèi)的多種微量元素能讓人體強(qiáng)壯和病體康復(fù);干巴菌所含核苷酸、多糖等物質(zhì)有助于降低膽固醇、調(diào)節(jié)血脂、提高免疫力等。

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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