牛舌雖然聽(tīng)起來(lái)讓人覺(jué)得不是很舒服,但是這可是個(gè)好東西。牛舌的做法有很多,熏腌燴燉皆宜,而今天媽網(wǎng)百科要給大家介紹的是烤牛舌。經(jīng)過(guò)烤制的牛舌香氣四溢,真的是讓人吃上一口就停不下嘴!當(dāng)然大家喜歡吃烤牛舌不僅是因?yàn)榕I嗝牢叮€有一個(gè)原因在于烤牛舌的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值頗豐。什么?口說(shuō)無(wú)憑?那就讓媽網(wǎng)百科來(lái)給大家詳細(xì)介紹一番吧。
熱量低:牛舌VS牛肉,熱量低更贊!牛舌主要是脂肪含量比較低,不過(guò)其它的蛋白質(zhì)、各種維生素和微量元素的含量倒是和牛肉差不多,是一種非常健康的營(yíng)養(yǎng)食材。
健脾養(yǎng)胃:腸胃不好?來(lái)點(diǎn)牛舌可好?從食物的性質(zhì)來(lái)看,牛舌的味道甘,而性質(zhì)平,對(duì)脾胃有非常大的好處,可以健脾養(yǎng)胃,所以脾胃不好的人不妨試試哦。
補(bǔ)血益氣:多吃牛舌的話還能補(bǔ)血益氣,這可是很多人都想不到的呢。
強(qiáng)筋健骨:此外,吃牛舌可以強(qiáng)筋健骨,對(duì)增強(qiáng)機(jī)體抵抗力有著一定的效果,身體孱弱的軟妹紙或者是軟男紙,不妨試試牛舌哦。