相信牛肉大家就吃多了,但是牛舌呢?你們又敢不敢嘗試呢?牛舌也就是牛的舌頭,非常滋補(bǔ),它的做法有很多,比較簡單易操作的就是烤牛舌了。小小一道烤牛舌雖然看起來并不咋地,但是經(jīng)過烤制的牛舌保證是香氣四溢,讓你垂涎三尺!要烤熟牛舌,那么就要懂得時間的控制。那么烤牛舌要烤多長時間呢?很多人都摸不著頭腦。喜歡吃烤牛舌的人就有福了,媽網(wǎng)百科急大家所急,馬上解答大家這方面的疑問。
想要知道烤牛舌要烤多長時間,那要看烤箱的溫度哦??鞠湟话泐A(yù)熱200℃左右,牛舌如果事先已經(jīng)腌制,用刀背拍打松弛后,可以加熱15分鐘左右就能夠成熟。如果烤箱的溫度高一些的話,可能烤10分鐘就差不多了呢。厚切更美味,但是要烤久一點了。大家如果事先沒有腌制好牛舌,再加上牛舌是厚切的話,那么最好是烤1個小時比較合適哦,這樣才能徹底烤熟而且能帶出牛舌獨(dú)有的肉類香味,令人欲罷不能的美味。