澳洲龍蝦的食用禁忌

除了一些特殊體質(zhì)的朋友不宜食用龍蝦的需要注意之外，大家在吃澳洲龍蝦之前還需要了解一下吃蝦的相關(guān)禁忌。食物搭配是非常有講究的，蝦是高蛋白的食物，禁忌尤其多，下面一起來看看澳洲龍蝦的食用禁忌吧！

1、龍蝦忌與一些水果同吃。蝦含有比較豐富的蛋白質(zhì)和鈣等營養(yǎng)物質(zhì)。如果把它們與含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不僅會降低蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價值，而且鞣酸和鈣離子結(jié)合形成不溶性結(jié)合物刺激腸胃，引起人體不適，出現(xiàn)嘔吐、頭暈、惡心和腹痛腹瀉等癥狀。

2、死龍蝦千萬不能吃。因為龍蝦是高蛋白生物，其身體內(nèi)含有的細(xì)菌多，龍蝦一死，細(xì)菌立刻分解，人吃了，容易中毒和拉肚子。

3、食蝦嚴(yán)禁同時服用大量維生素C，否則，容易生成三價砷，對身體有害。

4、蝦不宜與豬肉、狗肉、雞肉、南瓜等同食。