吃蝦仁有益身體健康,這已經(jīng)成為各國營養(yǎng)專家的共識,并且也得到了眾多研究者的支持。而說到蝦仁的吃法,那就不得不提一下油泡鮮蝦仁。這道宴席上必不可少的美味佳肴,肉質清鮮爽脆,色澤晶瑩明亮,簡直讓人食指大動。那么,問題來了。這道廣受青睞的油泡鮮蝦仁,你們可知道它是哪個地方的菜?廣東?上海?湖南?不要再瞎猜了,想知道謎底的話就認真往下閱讀吧。
Q:油泡鮮蝦仁是哪個地方的菜?
A:油泡鮮蝦仁屬粵菜系,是廣東省的漢族傳統(tǒng)名菜?;洸酥v究一個“鮮”字,而油泡鮮蝦仁同樣也是以“鮮”為主的菜品,是一道很適合做家常菜的粵菜。