絲瓜花蛤湯是夏天寶媽們的必備武器,為什么呢?夏天的時候吃點絲瓜不僅解暑,而且花蛤也比較適合夏季吃。但是很多人并不了解絲瓜花蛤湯的營養(yǎng)價值,吃進去了啥?不得不看!
在花蛤的肉里面有著蛋白質(zhì)、無機鹽、糖類以及維生素A、B1、B2等,而且花蛤的鈣含量在海鮮中可是佼佼者哦!
每100公克的花蛤,里面的鈣含量就達到130毫克,雖然不能和奶制品相媲美,但也屬于優(yōu)質(zhì)的鈣質(zhì)來源哦。而且花蛤里面含有牛磺酸,可以緩解焦慮和痙攣的癥狀,同時幫助降低膽固醇。
絲瓜則富含維生素C和維生素B,有利于抵抗壞血病和各種VC缺乏癥,同時有助于小兒大腦發(fā)育。對女性來說,多吃絲瓜也能起到美容去皺、保持皮膚彈性的功效。