蝦醬炒豆腐的食療功效

蝦醬炒豆腐的食療功效

蝦醬炒豆腐的食療功效有哪些呢?其不僅含有蝦醬的食療功效,還含有豆腐的食療功效,因此其食療功效是強(qiáng)上加強(qiáng),下面來詳細(xì)解析以下:

1、提高免疫力。蝦醬中富含蛋白質(zhì),而蛋白質(zhì)是維持免疫機(jī)能最重要的營養(yǎng)素,為構(gòu)成白血球和抗體的主要成份,因此蜢子蝦醬具有提高人體免疫力的功效,可以抗拒病毒的侵?jǐn)_,流感病毒來了也不畏懼。

2、降壓護(hù)心。蝦醬中含有豐富的鎂元素,而鎂對(duì)心臟活動(dòng)具有重要的調(diào)節(jié)作用,能很好地保護(hù)心血管系統(tǒng),可減少血液中的膽固醇含量,對(duì)于預(yù)防動(dòng)脈硬化、高血壓及心肌梗死有一定的作用。

3、保護(hù)視力。蝦醬中含有維生素A,其是具有保護(hù)視力的元素。

4、補(bǔ)鐵補(bǔ)鈣。蝦醬中含有鐵元素和鈣元素,能補(bǔ)充人體的所需元素。

5、能延緩衰老。蝦醬中含有蝦青素,而蝦青素也被稱為超級(jí)維生素e,具有延緩衰老的功效。

6、增進(jìn)食欲。豆腐除了可以幫助消化、增進(jìn)食欲的功能外,還可以對(duì)齒、骨骼的生長發(fā)育也頗有益,在造血功能中可增加血液中鐵的含量;

7、降低膽固醇。豆腐不含膽固醇,為高血壓、高血脂、高膽固醇癥及動(dòng)脈硬化、冠心病患者的藥膳佳肴。

8、預(yù)防骨質(zhì)疏松。豆腐含有豐富的植物雌激素,對(duì)防治骨質(zhì)疏松癥有良好作用,豆腐中的甾固醇、豆甾醇,均是抑癌的有效成分。

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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