蜆子怎么保存

生鮮貝類若不加以妥善處理保存，很容易變質(zhì)、腐敗。所以，購(gòu)買回家后，應(yīng)盡快食用。萬(wàn)不得已需要儲(chǔ)存時(shí)，可以嘗試以下兩個(gè)方法哦。

保存蜆子A法：容器濕巾冰箱法

取一容器稍微加點(diǎn)水，只要能保證濕潤(rùn)就可以，然后放入蜆子，在蜆子上蓋上濕紙巾或者濕毛巾，放入冰箱冷藏，該法要經(jīng)常查看毛巾或紙巾有無(wú)保持濕潤(rùn)。

保存蜆子B法：塑料袋叉子容器冰箱法

將蜆子裝入塑料袋或者保鮮袋中，并將袋子扭緊，以叉子在袋子上叉幾個(gè)氣孔后裝入容器，放入冰箱冷藏。