蜆子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

相比于陸生動(dòng)物性食物，海鮮具有高蛋白、高礦物質(zhì)、低脂肪的特點(diǎn)，同時(shí)由于肌肉纖維軟嫩，蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)極易被人體吸收，逐漸在餐桌上走紅。那么，作為海鮮家族的一員——蜆子具有哪些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值？下面一起來(lái)了解下吧。

1、提高免疫力：蜆子含有豐富的蛋白質(zhì)，而蛋白質(zhì)是維持免疫機(jī)能最重要的營(yíng)養(yǎng)素，為構(gòu)成白血球和抗體的主要成份。

2、壯陽(yáng)壯腰：蜆子可生精助育，強(qiáng)精益氣，提高精液質(zhì)量，增強(qiáng)精子活力。適用于治療腎陽(yáng)虛所致的陽(yáng)痿、腰痛、小便頻數(shù)及補(bǔ)五臟之氣不足。

3、利尿消腫：蜆子能清除體內(nèi)毒素和多余的水分，促進(jìn)血液和水分新陳代謝，具有利尿、消水腫的作用?？捎糜谥委熑硭[，小便不利等。

4、祛脂降壓：蜆子能軟化和保護(hù)血管，有降低人體中血脂和膽固醇的作用。

5、利造血、護(hù)肝：蜆子所含的微量元素鈷對(duì)維持人體造血功能和恢復(fù)肝能有較好的效果。