刀鯧魚肉少質(zhì)嫩,并且產(chǎn)量豐富,是以在市場上的價格非常便宜,平均每斤的價格也就10元錢左右。是不是被驚呆了呢?沒錯,刀鯧魚就是這么的親民,這么的有愛!
刀鯧魚雖然長期生活在海底,沒那么容易捕獲,但是它有時候也會到沿岸的水域覓食,這就給我們制造了捕獲的機會。更令人驚喜的是,刀鯧魚是一年四季都會有產(chǎn)出,也難怪它的價格如此低廉了。
刀鯧魚的價格這么便宜還有一個因素,就是它雖然肉質(zhì)鮮嫩,口感上與鯧魚相近,但它畢竟不是鯧魚,肉少不說,營養(yǎng)也沒多少,只能用來打打牙祭過足嘴癮。
對于喜歡吃海魚的朋友們來說,在其他海魚休漁期間,可以試試吃刀鯧魚,這樣也算是滿足口腹之欲了。