煮河蟹有什么營(yíng)養(yǎng)

煮河蟹有什么營(yíng)養(yǎng)

河蟹的美味讓很多人都拒絕不了吧,那么河蟹有沒有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值?其實(shí),河蟹還是有營(yíng)養(yǎng)的哦,趕緊看過來吧,看看它到底有什么營(yíng)養(yǎng)!

河蟹富含蛋白質(zhì),較少的脂肪和碳水化合物。具有維持鉀鈉平衡、消除水腫、提高免疫力的功效,并且,有利于生長(zhǎng)發(fā)育。此外,河蟹還富含鈣,鈣是骨骼發(fā)育的基本原料,直接影響身高,所以想要快高長(zhǎng)大的親們,不能錯(cuò)過哦!而且它還能調(diào)節(jié)酶的活性;參與神經(jīng)、肌肉的活動(dòng)和神經(jīng)遞質(zhì)的釋放;調(diào)節(jié)激素的分泌;調(diào)節(jié)心律、降低心血管的通透性;控制炎癥和水腫;維持酸堿平衡等。

最后不得不說的是,河蟹富含銅元素。銅是人體健康不可缺少的微量營(yíng)養(yǎng)素,對(duì)于血液、中樞神經(jīng)和免疫系統(tǒng),頭發(fā)、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內(nèi)臟的發(fā)育和功能有重要影響。

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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