買(抓)回來的新鮮盤錦河蟹,我們通常會把它放在水盆中喂養(yǎng),但是這樣的話它一不小心就爬出來溜走了,很是傷腦筋。盤錦河蟹應該怎么保存呢?我們繼續(xù)往下看。
保存河蟹最簡單的方法就是,把它放進裝河蟹的網(wǎng)兜里面,系上繩子,不要讓螃蟹到處亂跑。然后,置于陰涼的地方,就可以了。這樣,能保持河蟹不死,三天左右。
還可以直接把它放到浴池中喂養(yǎng)。放在水盆中它很容易爬出來,但是放到浴池中就不一樣了,因為浴池的壁都很滑,它想爬也爬不出來了,不過記得要給它換水和喂它東西吃,不然很快就死翹翹啦!
需要注意的是,如果這些河蟹中有死掉的,記得要馬上拿出來,否則會腐敗變質(zhì)。
還有,不管怎么說,買(抓)回來的新鮮河蟹,還是盡快吃掉比較好,存放得越久,品質(zhì)越差,鮮味同樣有所損失。