金槍魚罐頭的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

魚罐頭相信大家都吃過(guò)了，不同的魚罐頭的原材料不同，它們的風(fēng)味與口感也會(huì)有所差異。而金槍魚罐頭屬于比較常見的一種罐頭魚，它可以開蓋直接吃，但是很多人都表示直接吃不好吃，最好是拌上沙拉醬，然后夾在切片面包里邊味道比較好。當(dāng)然大家喜歡吃金槍魚罐頭并不僅僅是因?yàn)榻饦岕~罐頭美味，還有一個(gè)原因在于金槍魚罐頭具有獨(dú)特的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。不信？且聽媽網(wǎng)百科詳細(xì)講究一番。

金槍魚罐頭的主要原料是金槍魚，這里面的金槍魚可是個(gè)好東西。金槍魚肉質(zhì)柔嫩低脂肪、低熱量，同時(shí)富含優(yōu)質(zhì)蛋白以及豐富的DHA、EPA、Omega-3脂肪酸、?；撬帷⑩?、維生素B12等多種營(yíng)養(yǎng)成分。DHA對(duì)腦功能發(fā)育、增強(qiáng)記憶力具有重要作用，而EPA可抑制膽固醇增加、防止動(dòng)脈硬化，對(duì)預(yù)防和治療心腦血管疾病也起到特殊功效。金槍魚享有"海底雞"的美譽(yù)，國(guó)際營(yíng)養(yǎng)組織也把金槍魚推薦為世界三大營(yíng)養(yǎng)魚類之一。

盡管金槍魚罐頭具有高蛋白低脂肪的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，但是金槍魚罐頭屬于加工類的罐頭食品，因此在制作的過(guò)程中難免會(huì)加入一些對(duì)人體有害的物質(zhì)，所以媽網(wǎng)百科并不建議大家常吃。