黃泥螺能不能經(jīng)常吃

吃過(guò)黃泥螺的吃貨們，都對(duì)其鮮嫩的口感忘不了，想一吃再吃，那么黃泥螺能不能經(jīng)常吃呢？

黃泥螺雖美味，但美食也是要淺嘗即止，才能回味無(wú)窮哦！

黃泥螺大多棲息于淺海涂泥地，易受生活廢水的污染，使之帶有腸道致病菌。雖然在酒醉或鹽腌以后，會(huì)起到一定的抑制和殺菌作用，但加工、貯藏和食用仍難保證是否不受污染。且黃泥螺的體內(nèi)含有脫鎂葉綠素，有些人食用后，遇陽(yáng)光照射，體表會(huì)生出紅疹，臉部和手、足也會(huì)出現(xiàn)水腫、奇癢現(xiàn)象，這是脫鎂葉綠素過(guò)敏中毒反應(yīng)。

因此，泥螺雖好吃，建議不要經(jīng)常吃！