蝦醬炒空心菜的做法

蝦醬炒空心菜的做法

當(dāng)香檳邂逅美女,那是一種美的享受;當(dāng)玫瑰遇上美女,那是也是一種美的享受;那么,當(dāng)蝦醬遇上空心菜呢?這也是一種美的享受,是一種味覺上的享受。因為蝦醬炒空心菜,讓平凡無奇的空心菜有了海鮮的味道,附加上了海鮮的營養(yǎng)。那么這樣一道美味營養(yǎng)的蝦醬炒空心菜的做法是怎樣的呢?

蝦醬炒空心菜的做法

材料:空心菜240g、辣椒絲5片、蝦米10g、蒜末10g、高湯1大匙、蝦醬1/2茶匙、蠔油1茶匙、醬油1/2茶匙、糖1/2茶匙、胡椒粉1/4茶匙

步驟:

1、空心菜洗凈,連梗帶葉切成約3~4cm長的段狀備用;

2、蝦米用冷水泡軟后切碎備用;

3、熱油鍋,加入蒜末、蝦醬及蝦米炒開至香味溢出;

4、再放入作法1的空心菜、辣椒絲及其余調(diào)味料后,用大火拌炒均勻,最后加入高湯即可炒一下起鍋。

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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