當一道色香味俱全的炒河蟹放在你面前的時候,光是看就已經是一種享受了,光是聞就已經讓人心醉了,那么要是吃,豈不是應感嘆道,它只應天上有的人間美味?如果你是一個有追求,有想法的人,就趕緊看過來吧,媽網百科帶你好好享受這晚餐時間。而且相信累了一天的你,此時早就饑腸轆轆了吧,來一碟炒河蟹,配上那私人釀制的葡萄酒,如何?那畫面太美啦!
可是說到這里,很多人心中都會起疑問了吧?吃炒河蟹的時候,能喝葡萄酒嗎?因為河蟹的禁忌搭配還是挺多的,也因為它是海鮮比較特殊;比如不能喝茶,不能喝牛奶。那么,炒河蟹可以配葡萄酒嗎?
炒河蟹是一種較為常見的做法,其中的味道,再搭配上帶有甜味的葡萄酒,其實是可以的哦,而且這樣吃,還能讓炒河蟹吃起來更鮮美,而且葡萄酒最好是半干型的。因為酒中的甘甜能中和蟹調味料的姜蒜味,同時又不失去螃蟹原本的鮮美,口味清新自然。而啤酒、白酒、黃酒等口味略重,會讓人失去品嘗美食的愉悅性哦,所以葡萄酒自然成為首選。