蝦醬炒豆角的營(yíng)養(yǎng)

蝦醬炒豆角的營(yíng)養(yǎng)

蝦醬炒豆角是較為普通的家常菜,但是也是營(yíng)養(yǎng)豐富的家常菜。那么蝦醬炒豆角的營(yíng)養(yǎng)都有哪些呢?如下:

1、富含的蛋白質(zhì)。由于蝦醬的主要原材料是小蝦,而蝦中富含蛋白質(zhì),因此理所當(dāng)然蝦醬中也富含蛋白質(zhì)。而豆角含有植物蛋白,因此吃蝦醬炒豆角能補(bǔ)充人體所需要的蛋白質(zhì),然后保障人體新陳代謝的正常運(yùn)行。

2、含有維生素。含有維生素A、維生素B、維生素C。而補(bǔ)充維生素A對(duì)人體的視力有著十分好的益處,對(duì)于常年在電腦前工作的白領(lǐng)媽媽們來(lái)說(shuō),可以適量食用蝦醬保護(hù)視力的哦。

3、含有鈣。補(bǔ)充鈣元素,能促進(jìn)骨骼發(fā)育,預(yù)防骨質(zhì)疏松癥。

4、中含有鐵。補(bǔ)充鐵元素,可以預(yù)防缺鐵性貧血。

5、中含有曬。補(bǔ)充曬元素,可以預(yù)防癌癥的發(fā)生。

6、中含有蝦青素。蝦青素是迄今為止最強(qiáng)的一種抗氧化劑,被稱為超級(jí)維生素e,蝦醬越紅說(shuō)明蝦青素越多。

7、含有不飽和脂肪酸。因此蝦醬炒豆角可以調(diào)節(jié)免疫力,補(bǔ)腦健腦,也是身體需要的重要營(yíng)養(yǎng),而礦物質(zhì)的含量也高于其他蔬菜,幫助人體增強(qiáng)免疫力。

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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