青蟹怎么殺

青蟹怎么殺

青蟹,要自己動(dòng)手殺真的不是那么簡(jiǎn)單?誰(shuí)說(shuō),其實(shí)青蟹還是很好哄的,只要給它的小酒或者水,就能把它灌醉,它就乖乖地就范了呢!一起看下來(lái)吧!

如果怕螃蟹夾手,先準(zhǔn)備一盆約45度的熱水,也就是手放入水中不感到燙就行;然后,一定要戴上手套。將螃蟹肚子朝上逐一放入水中,等它翻過(guò)來(lái)時(shí)就已經(jīng)喝了熱水嗆暈了。這樣做的好處是螃蟹暈了過(guò)去,也就任你擺布,而且還乖乖地,不會(huì)再夾你的手指了呢!

殺青蟹的時(shí)候,膽子可不能小啊,抓住青蟹的雙鉗,可先向下壓幾下鉗子或敲打幾下,打開(kāi)腹蓋,在中間從里向外擠出排泄物。再拿一只筷子在尖角上的凹洞往下壓穿,這樣就可以了,將螃蟹腳剪下,切下雙螯,然後分體切成四塊就可以啦。就是這樣簡(jiǎn)單輕松搞定,不用再盲目地與青蟹大戰(zhàn)三百回合了。

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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