相比于爆炒、燒烤等做法,水煮黃蜆子既能保證食物的鮮味,又能將其營養(yǎng)最大化,是一道不可多得的營養(yǎng)美食。下面一起來了解下水煮白蜆子的營養(yǎng)價(jià)值吧。
1、提高免疫力:白蜆子含有豐富的蛋白質(zhì),而蛋白質(zhì)是維持免疫機(jī)能最重要的營養(yǎng)素,為構(gòu)成白血球和抗體的主要成份。
2、壯陽壯腰:白蜆子可生精助育,強(qiáng)精益氣,提高精液質(zhì)量,增強(qiáng)精子活力。適用于治療腎陽虛所致的陽痿、腰痛、小便頻數(shù)及補(bǔ)五臟之氣不足。
3、利尿消腫:白蜆子能清除體內(nèi)毒素和多余的水分,促進(jìn)血液和水分新陳代謝,具有利尿、消水腫的作用。可用于治療全身水腫,小便不利等。
4、祛脂降壓:白蜆子能軟化和保護(hù)血管,有降低人體中血脂和膽固醇的作用。
5、利造血、護(hù)肝:白蜆子所含的微量元素鈷對維持人體造血功能和恢復(fù)肝能有較好的效果。