花蛤怎么保存

花蛤，小小一顆味道卻很清甜，直接蒸熟吃味道更鮮美。令吃貨娘心塞的是，一堆花蛤煮熟之后能吃的就那么丁點(diǎn)肉，擔(dān)心吃得不夠過癮的筒子可以買多點(diǎn)哦。一斤花蛤大概要25元左右，一些寶媽可能會(huì)覺得肉不多所以不愿意買來吃?？墒窃蹅兓ǜ蛞彩俏镉兴档哪兀智逄鹩薪李^，這清爽根本停不下來！

夏天9月份左右是花蛤上市的日子，得閑優(yōu)雅的跑去市場(chǎng)買幾斤可好？世界上最憂傷的事情是即使擁有N斤花蛤，但是來不及煮熟吃，那個(gè)滋味是心神不寧！那就暫時(shí)不吃了，不過可得怎樣保存咱們可愛、生猛的小花蛤呢。

泡水or不泡水？

有經(jīng)驗(yàn)的筒子可能清楚直接將花蛤泡在鹽水里，裝入冰箱就ok了。不過媽網(wǎng)百科發(fā)現(xiàn)有些網(wǎng)友認(rèn)為泡水花蛤會(huì)死翹翹的，所以說到底泡不泡水好呢？花蛤生活在海邊哦，海養(yǎng)大的花蛤已經(jīng)習(xí)慣了海水的味道，突然用清水泡，自然是水土不服哦。只需要在水里加點(diǎn)海鹽或者精鹽就ok了。

冷凍or常溫？

如果是放幾個(gè)小時(shí)的話，直接放在陰涼的地方就ok了。要是過夜的話，大熱天你的要開空調(diào)啦，難道花蛤不會(huì)感到熱嘛，所以放冰箱比較合適哦?；ǜ蚺菰邴}水里，上面蓋層保鮮膜，然后放入冰箱冷藏，最多放1個(gè)晚上哈。