花蛤怎么保存

花蛤怎么保存

花蛤,小小一顆味道卻很清甜,直接蒸熟吃味道更鮮美。令吃貨娘心塞的是,一堆花蛤煮熟之后能吃的就那么丁點(diǎn)肉,擔(dān)心吃得不夠過癮的筒子可以買多點(diǎn)哦。一斤花蛤大概要25元左右,一些寶媽可能會(huì)覺得肉不多所以不愿意買來吃??墒窃蹅兓ǜ蛞彩俏镉兴档哪兀智逄鹩薪李^,這清爽根本停不下來!

夏天9月份左右是花蛤上市的日子,得閑優(yōu)雅的跑去市場(chǎng)買幾斤可好?世界上最憂傷的事情是即使擁有N斤花蛤,但是來不及煮熟吃,那個(gè)滋味是心神不寧!那就暫時(shí)不吃了,不過可得怎樣保存咱們可愛、生猛的小花蛤呢。

泡水or不泡水?

有經(jīng)驗(yàn)的筒子可能清楚直接將花蛤泡在鹽水里,裝入冰箱就ok了。不過媽網(wǎng)百科發(fā)現(xiàn)有些網(wǎng)友認(rèn)為泡水花蛤會(huì)死翹翹的,所以說到底泡不泡水好呢?花蛤生活在海邊哦,海養(yǎng)大的花蛤已經(jīng)習(xí)慣了海水的味道,突然用清水泡,自然是水土不服哦。只需要在水里加點(diǎn)海鹽或者精鹽就ok了。

冷凍or常溫?

如果是放幾個(gè)小時(shí)的話,直接放在陰涼的地方就ok了。要是過夜的話,大熱天你的要開空調(diào)啦,難道花蛤不會(huì)感到熱嘛,所以放冰箱比較合適哦?;ǜ蚺菰邴}水里,上面蓋層保鮮膜,然后放入冰箱冷藏,最多放1個(gè)晚上哈。

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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